Cấu tạo, chức năng của máy nghiền đường

Cấu tạo của máy nghiền đường

Máy nghiền đường có cấu tạo gồm nhiều bộ phận chính, đảm bảo quá trình nghiền đạt hiệu quả cao và độ mịn theo yêu cầu. Thành phần quan trọng nhất là bộ phận nghiền, thường bao gồm các lưỡi dao hoặc búa nghiền bằng thép không gỉ, giúp nghiền nát đường thành dạng bột mịn. 

Hệ thống động cơ mạnh mẽ cung cấp lực xoay cho lưỡi dao, đảm bảo quá trình nghiền diễn ra nhanh chóng và hiệu quả. Ngoài ra, máy còn được trang bị phễu nạp liệu và cửa xả, giúp dễ dàng điều chỉnh lượng đường cần nghiền và thu hồi sản phẩm sau khi hoàn thành. 

Bên cạnh đó, một số máy nghiền đường còn có hệ thống làm mát, giúp duy trì nhiệt độ ổn định, tránh làm cháy đường trong quá trình nghiền. Cấu tạo của máy đảm bảo tính bền bỉ, an toàn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Nguyên lý hoạt động của máy nghiền đường

Nguyên lý hoạt động của máy nghiền đường dựa trên cơ chế sử dụng lực va đập và ma sát để nghiền nát các hạt đường thành dạng bột mịn. 

Khi máy được khởi động, động cơ sẽ truyền động lực đến bộ phận nghiền, khiến các lưỡi dao hoặc búa nghiền quay với tốc độ cao. Đường được đưa vào phễu nạp liệu sẽ bị các lưỡi dao va đập liên tục, kết hợp với ma sát giữa các bề mặt nghiền để phá vỡ kết cấu của hạt đường.

Trong quá trình này, các hạt đường bị nghiền nhỏ dần cho đến khi đạt được kích thước mong muốn. Phần sản phẩm mịn sau khi nghiền sẽ di chuyển qua cửa xả và được thu gom, trong khi các hạt chưa đạt tiêu chuẩn sẽ tiếp tục bị nghiền cho đến khi đạt kích thước yêu cầu. 

Một số máy nghiền hiện đại còn được tích hợp hệ thống sàng lọc, giúp phân tách và đảm bảo rằng chỉ những hạt đường mịn mới được xả ra, trong khi các hạt lớn sẽ được quay trở lại để tiếp tục quá trình nghiền.

Nhờ nguyên lý hoạt động này, máy nghiền đường đảm bảo năng suất cao, sản phẩm đồng đều và đáp ứng yêu cầu khắt khe của các quy trình sản xuất thực phẩm.

Buồng nghiền của máy được trang bị bánh quay gió với lưỡi dao xoay tốc độ cao, giúp va đập và cắt nguyên liệu một cách hiệu quả. Nhờ lượng gió lớn sinh ra trong khoang máy, nhiệt độ trong buồng nghiền luôn được kiểm soát, không dễ dàng bị nóng. Máy vận hành ổn định, có thiết kế dễ dàng mở ra để vệ sinh, đồng thời hoạt động với tiếng ồn thấp và hiệu suất nghiền cao.

Trong quá trình nghiền, máy sử dụng lực va đập và cắt từ lưỡi dao xoay tốc độ cao kết hợp với lưới lọc. Lượng khí mạnh sinh ra trong khoang máy giúp kiểm soát nhiệt lượng, đồng thời đẩy sản phẩm hoàn thiện ra ngoài qua lưới rung. Những hạt chưa đạt yêu cầu sẽ được tách ra và quay trở lại để tiếp tục nghiền.

XEM THÊM: Tổng quan về máy xay bột mịn

Chức năng chính của máy nghiền đường

Máy nghiền đường có các chức năng chính sau đây:

• Nghiền đường thành bột mịn: Chức năng quan trọng nhất của máy là nghiền đường tinh thể thành dạng bột mịn để sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm như sản xuất bánh kẹo, đồ uống và các sản phẩm khác.
• Tạo độ mịn đồng đều: Máy nghiền được thiết kế để đảm bảo đường sau khi nghiền có kích thước hạt đồng đều, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.
• Tự động hóa quá trình nghiền: Nhiều loại máy nghiền đường hiện đại có khả năng tự động hóa, giúp tiết kiệm sức lao động và thời gian trong quá trình sản xuất, đảm bảo năng suất cao.
• Điều chỉnh kích thước hạt: Một số máy có thể điều chỉnh độ mịn của đường tùy theo nhu cầu của người dùng, đáp ứng nhiều loại ứng dụng khác nhau.
• Hệ thống làm mát: Một số máy nghiền đường được trang bị hệ thống làm mát để kiểm soát nhiệt độ trong quá trình nghiền, tránh hiện tượng đường bị cháy hoặc kết dính do nhiệt độ quá cao.
• Vệ sinh dễ dàng: Thiết kế của máy giúp người sử dụng dễ dàng mở và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ máy.

Chức năng tổng quát của máy nghiền đường là giúp tối ưu hóa quá trình nghiền, đảm bảo hiệu quả cao và chất lượng tốt cho các sản phẩm có chứa đường.

Công ty Cổ Phần Đầu Tư Hợp Lực 819 Việt Nam là đơn vị đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các loại máy nghiền cho đường, bột, ngũ cốc, gia vị và muối. Sản phẩm máy nghiền đường tại Hợp Lực 819 đang là một trong những sản phẩm chất lượng cao được nhiều khách hàng đã và đang đang sử dụng đánh giá tốt. 

Nếu anh chị đang có nhu cầu sử dụng máy nghiền đường chất lượng cao, giá tốt, hãy liên hệ ngay với Hợp Lực 819 qua hotline 0908.095.936 (Mr. Hiếu), chúng tôi sẵn lòng giải đáp mọi thắc mắc của quý anh chị trong thời gian sớm nhất.